長濱世奈(ながはま・せな)
 1990年 東京都生まれ
 ゆとり教育のど真ん中を通過し、成熟期を生きる未熟者。
「選り好みしない」をテーマに、コンビニから狩猟まで、食を軸にした生活・文化を勉強しています。(HUFFINGTON POST ブロガー)
 2012年、狩猟免許(わな・網)取得。
 2014年、島根県に移住し、イノシシの食肉処理・販売事業「おおち山くじら」の営業・広報・人事担当として再建に携わる。
 2016年、第一子出産・育児をきっかけに離職し、2017年 夫の転職で香川へ。
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sena.nagahama(a)gmail.com

9.29(sat) 今日はなにを隠そう“29”の日!そう、肉の日なのです!! と、いうことで… エゾ鹿卸し・エゾ鹿専門店 エゾシカフェオーナー・ハンター…etc とにもかくにも鹿づくめな石崎さんのお誘いでエゾ鹿パーティーに参加してきた! ▼ 3週間熟成されたオスエゾ鹿の ...

猟友会の方々のご厚意で、檜原村で狩猟見学してきました! あいにくのお天気だけど、霧がたちこめてすごくきれい。 狩猟犬 かわいいけど鹿の耳とかかじって食べちゃうの、この子たち。 いろいろ考えるところはあったけど、それを語るのはまた今度でいいね。 鹿の写 ...

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2012.4.21 鶏の屠殺を体験してきました。 好奇心の理由づけはまだうまくできないけど、「知りたい!」がエスカレートしていくうちに、あっという間にこんなところまで登ってきてしまったような、そんな感覚です。 「もう、わたしには生きてる鶏を絞めるしかない!」そう ...

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